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みんなみすべくきたすべく

高級魚

イカナゴ1j
 年々、不漁が伝えられ、イカナゴ漁の解禁日も遅れ、1キロ当たりの価格も、ウッソー!という価格。
 日曜は漁がなく、雨の日も入荷せず、しかも、新鮮なうちに炊かなければならないので、時間も確保して・・・・

 で、結局、明石の魚の棚に行ってきました。すでに並んでいて、届くかどうかわからないとお店の話があるものの、待つこと30分。
朝二番目の軽トラックに積まれて、きました、きました。
 で、大枚を支払い購入したものの、すでに、さほど、残っていませんでした。

 さあ、今後いつまで、イカナゴのくぎ煮を作ることができるんだろう。
(これを書いているとき、大阪湾の漁は3日で打ち切られたというNEWS)

☆写真上は、さすが、取れたて、透明感があるでしょう。

     イカナゴ2j

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