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みんなみすべくきたすべく

いかなご

1いかなご2012j
初めての写真掲載に「いかなごのくぎ煮」というのも、どうかな?と思ったものの、この辺りの「春」といえば、各家庭から匂って来る、くぎ煮を炊く匂いです。稚魚ゆえに、新鮮さが命で、調味料の差こそあれ、各家庭の秘伝も、さほどなく、時間さえあれば、わりと簡単にできるので、たくさん炊いて、いろんなところに配る人も居ます。
 今年は、先週、第一弾を明石魚の棚で購入し、昨日、近くで購入。で、合計6キロ。毎年、味見やお鍋に残ったものを、いやしいこのお口に入れるため、口の周りに、くいしんぼのぶつぶつが・・・

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