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みんなみすべくきたすべく

モミジガサ

          92もみじがさj
 先日、気仙沼から届いた、山菜の「モミジガサ」(シドケともいうらしい)を、おすそ分けしてもらいました。検査結果に問題がなくても、風評被害で、御苦労がおありのようです。ここ阪神間では、すでに春の終わり、初夏という日々ですが、まだまだ東北地方は、春盛りなのでしょうか。
 春の山菜は、香り高く、ちょっぴり苦く、濃い緑色は、栄養たっぷり。もう一度、春先を味わいました。おいしかった。ごちそうさまでした。

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